Nákup v: CZK / EUR

Mýty a polopravdy o kávě

Blahodárný kofein

Nejvýznamnější látkou obsaženou v kávě je přírodní alkaloid zvaný kofein, kterému vděčíme za vytoužené povzbuzující účinky. Jelikož už v malém množství dokáže stimulovat centrální nervovou soustavu, obvykle nám šálek kávy vylepší náladu, zvýší fyzickou výkonnost av neposlední řadě pozitivně ovlivní naše celkové soustředění. Při dlouhodobějším a pravidelném pití v přiměřeném množství se káva navíc podepisuje i pod prospěšné rozpumpovanie srdce, snížení rizika vzniku aterosklerózy či Parkinsonovy a Alzheimerovy choroby. Přímá souvislost mezi kofeinem a ochranou před rakovinou se sice neprokázala, v tomto směru však důležitou roli hrají antioxidanty. A těch kávová zrna obsahují více než dost. Není divu, že pár doušků tohoto lahodného nápoje nás častokrát dokáže zbavit i nesnesitelné bolesti hlavy!

Mýty, kterým netřeba věřit

Káva je škodlivá - při maximální doporučené dávce 300 mg (asi 5-6 menších šálků) vám nepříznivý vliv na kardiovaskulární systém a celkové zdraví s určitostí nehrozí, právě naopak

Na kávu se rychle vytvoří závislost - pokud káva představuje váš ranní rituál, je celkem jasné, že by vám její vynechání před vykročením do nového dne chybělo; černý nápoj zda kofein se však určitě neřadí mezi drogy

Káva dehydratuje - je pravdou, že káva stimuluje naše močové ústrojí, a tedy má diuretické účinky; při pravidelném pitném režimu se však nedostatku vody v organismu obávat také nemusíte

Dá se s kávou zhubnout? - Jen samotná káva z vás nalepené kila určitě neodplavuje. Je však pravda, že spolu se zeleným čajem je při shazování kil velmi nápomocná. A to až tak, že kofein byl v minulosti součástí medikamentů na redukci hmotnosti. Kvůli riziku předávkování byste však s touto látkou měli zacházet opatrně. Sloužit by měla především jako doplněk stravy, ne její hlavní složka. Jelikož káva také povzbuzuje činnost tlustého střeva, pro mnohé bývá neocenitelná zejména při snídani. "Kdysi jsem pravidelně trpěla zácpou. Odkdy si však při snídani dopřeju i šálek kávy, problém s vyprazdňováním se postupně ztratil, "pochvaluje si čtenářka Eva (48). Mějte se však na pozoru při pití kávy nalačno, svému žaludku byste nadělali pořádnou práci. Totéž platí, pokud vám lékaři diagnostikovali žaludeční nebo dvanáctníkové vředy. V tom případě by pro vás káva měla být absolutním tabu!