Filtry CLARIS pracují na profesionálním principu vzestupného proudění a přefiltruje vždy přesně takové množství vody, které je zapotřebí pro přípravu kávy. Díky novátorskému složení jsou filtrační patrony zcela vhodné pro vodu z každého vodovodu na světě. Upravený granulát provádí odvápnění v optimální míře (i při nízké tvrdosti vody) a snižuje množství škodlivin tak účinně jako nikdy dřív. Minerály a fluoridy důležité pro zachování chuti při tom zůstávají zcela zachovány. Díky optimální stabilizaci při odvápnění a efektivní filtraci škodlivin je vždy výsledkem taková kvalita vody, která je optimální pro skvělé kávové aroma.