Vědecké poznatky: káva a mozek
Podle dlouhodobého průzkumu mezi 1 400 dospělými lidmi v průběhu 20 let se ukázalo, že dvě třetiny pravidelných konzumentů kávy mají výrazně nižší riziko rozvoje demence nebo Alzheimerovy choroby než lidé, kteří kávu nepijí.
Tento efekt je pozorován především u těch, kteří pijí 2–3 šálky kvalitní kávy denně. Kofein stimuluje centrální nervový systém, zlepšuje soustředění, bdělost i krátkodobou paměť – tedy schopnosti, které přímo souvisejí s IQ a kognitivní výkonností.
Antioxidanty – skrytí hrdinové kávy
Zda je pozitivní efekt způsoben kofeinem samotným, nebo spíše antioxidanty obsaženými v kávě, zatím není zcela jasné. Faktem však je, že káva obsahuje stovky přírodních látek, které bojují proti oxidačnímu stresu a volným radikálům – faktorům, které přispívají ke stárnutí mozkových buněk.
Právě proto bývá káva označována jako „přírodní ochrana mozku“.
Káva, cukrovka a demence: jak to spolu souvisí
Zajímavým faktem je i to, že pravidelní pijáci kávy mají nižší výskyt cukrovky 2. typu.
Tento typ cukrovky bývá často spojen s vyšším rizikem vzniku demence a Alzheimerovy choroby, a tak se ukazuje, že káva může nepřímo přispívat i k ochraně nervového systému.
Jinými slovy – kdo pije kávu, může chránit nejen své tělo, ale i svou mysl.
Kolik kávy denně je ideální?
Odborníci se shodují, že 2 až 4 šálky denně jsou bezpečné množství pro většinu dospělých.
Nejde však jen o množství, ale také o kvalitu kávy – čerstvě pražená zrna, ideálně 100 % arabika, bez přidaného cukru či umělých sirupů.
Pokud chcete využít pozitivní účinky na maximum, dopřejte si kávu bez nadměrného mléka a sladidel – nejlépe jako espresso, lungo nebo filtrovanou kávu.
Shrnutí: káva jako přirozená podpora mozku
Pravidelné pití kávy může snížit riziko demence a Alzheimerovy choroby.
Obsahuje antioxidanty, které chrání mozkové buňky před stárnutím.
Pomáhá zlepšovat soustředění, paměť i výkonnost.
Pijáci kávy mají nižší riziko cukrovky 2. typu, která souvisí s demencí.
Takže pokud si dopřáváte svůj oblíbený šálek každý den, děláte nejen něco pro své potěšení, ale i pro zdraví vašeho mozku a dlouhodobou duševní kondici.
Doporučení na závěr
Vyberte si kvalitní čerstvě praženou kávu z nabídky ProdejKávy.cz – vše skladem a ihned k odeslání.
Ať už preferujete italské pražírny jako Lavazza, Varesina, Tre Forze nebo Orfeo Coffee, můžete si být jisti, že každé zrnko pomůže vašemu tělu i mysli zůstat v dobré kondici.
