Příběh značky Pellini – rodinná pražírna z Verony
Značka Pellini Caffè vznikla v Itálii, v oblasti Verony, a dodnes si drží charakter rodinné pražírny. Od začátku se zaměřuje na:
výběr kvalitních zrn Arabiky a Robusty z nejlepších pěstitelských oblastí,
precizní kontrolu jakosti – od zelené kávy až po hotovou směs,
pražení přizpůsobené tomu, aby káva byla sladká, vyvážená a bez agresivní kyselosti.
Pellini staví svou filozofii na tom, že šálek espressa musí být stále stejný – harmonický, krémový a příjemný pro většinu zákazníků. Proto pražírna investuje do laboratorních testů, senzorického hodnocení a dlouhodobé stability chutí.
Co dělá kávu Pellini výbornou
1. Pečlivý výběr zelené kávy
Pellini nakupuje kávu z ověřených plantáží v Latinské Americe, Africe i Asii. Každá šarže prochází:
vizuální kontrolou – velikost, uniformita zrn,
laboratorní analýzou – vlhkost, hustota, vady,
degustací – testování chuti ještě před pražením.
Do směsí Pellini se dostávají pouze zrna požadované jakosti, což je základ pro stabilní chuť a kvalitu.
2. Vyvážené směsi Arabiky a Robusty
Velkou předností značky Pellini je cit pro blendování. Směsi jsou sestaveny tak, aby:
měly plné tělo a bohatou cremu,
byly jemné, bez nepříjemné kyselosti,
vynikly čokoládově-oříškové tóny, které mají zákazníci rádi.
Některé řady jsou postavené na 100 % Arabice, jiné využívají Robustu pro zvýraznění těla a intenzity – ideální pro klasické italské espresso.
3. Precizní pražení
Pellini používá střední až středně tmavé pražení, typické pro severní Itálii:
dostatečně tmavé, aby potlačilo ostrou kyselost a zvýraznilo sladkost,
zároveň ne tak tmavé, aby káva působila spáleně nebo prázdně.
Každá směs má vlastní pražicí profil – díky tomu je espresso Pellini kulaté, harmonické a přirozeně sladké, bez potřeby přidávat cukr.
Oblíbené druhy kávy Pellini
V nabídce značky Pellini najdete řadu směsí pro domácnosti, kanceláře i gastro provoz. Mezi nejoblíbenější patří:
Pellini Top
Prémiová 100% Arabica s jemnou, elegantní chutí.
vhodná pro milovníky jemného espressa,
tóny čokolády, mandlí a sušeného ovoce,
ideální do pákových i automatických kávovarů.
Pellini Espresso Bar směsi
Řada určená původně pro bary a kavárny, dnes oblíbená i v domácnostech.
směsi Arabiky a Robusty s bohatou cremou,
výraznější tělo, skvělá chuť v cappuccinu a latte,
vhodná pro pákové kávovary, automaty i kancelářské provozy.
Pellini mletá káva a kapsle
Pro zákazníky, kteří preferují pohodlí, nabízí Pellini i:
mletou kávu v plechovkách či vakuových baleních,
vybrané směsi v kapslích pro populární kapslové systémy.
Chuťově vychází z osvědčených směsí – ideální, pokud chcete kvalitu Pellini i bez vlastního mlýnku.
Chuťový profil – proč Pellini sedne většině zákazníků
Káva Pellini je navržena tak, aby chutnala širokému spektru konzumentů:
má plné tělo a krémovou strukturu,
dominuje čokoládovo-oříškový profil, někdy s lehkými tóny karamelu,
acidita je velmi jemná, takže káva nepůsobí „kyselé“ ani ostře,
dozvuk je dlouhý a příjemně sladký.
Díky tomu je Pellini skvělou volbou pro:
klasické espresso a ristretto,
mléčné nápoje jako cappuccino, caffè latte a latte macchiato,
každodenní pití v kanceláři i doma.
Pellini v kavárně a v gastro provozu
Pro kavárny, restaurace a hotely přináší Pellini několik důležitých výhod:
stabilní kvalita – zákazník dostane stejnou chuť při každé návštěvě,
silná značka – známé jméno budí důvěru hostů,
široká nabídka – od jemných 100% Arabik po výrazné barové směsi,
možnost kombinace se školením baristů a profesionálním vybavením (podle dodavatele).
Kavárny často volí Pellini, protože nabízí ideální poměr cena/kvalita a dobře funguje na pákových i automatických kávovarech.
Proč zařadit Pellini do nabídky e-shopu nebo domácího kávového baru
Známá a vyhledávaná značka
Zákazníci si Pellini pamatují – často ji hledají podle jména, což zvyšuje konverze v e-shopu.
Široké portfolio
Zrnková, mletá, kapsle; směsi pro espresso, kancelář i náročnější gurmány – každý si najde svou variantu.
Vhodná „rodinná“ chuť
Díky jemné aciditě a plnému tělu chutná Pellini většině lidí – ideální pro domácnosti, kde má každý trochu jinou představu o dobré kávě.
Skvělý poměr ceny a kvality
V segmentu italských pražených káv patří Pellini k těm, které nabízí výrazně nadprůměrnou kvalitu za stále dostupnou cenu.
Závěr: Výborná káva Pellini jako jistota pro každý den
Pellini je značka, která spojuje to nejlepší z italské tradice espressa – pečlivý výběr zrn, vyvážené směsi a precizní pražení. Výsledkem je výborná káva, která nezklame ani náročnějšího milovníka espressa, ani běžného zákazníka, který chce „prostě dobrou kávu“.
Ať už hledáte kávu pro domácí plnoautomat, pákový kávovar, kancelář nebo kavárnu, značka Pellini je sázkou na jistotu – každý šálek bude krémový, harmonický a příjemně sladký, přesně tak, jak si dobrou italskou kávu představujete.
