Bristot Sublime 100% arabika zrnková káva 12 x 1 kg

5 100,00
Skladem
EZpět

Bristot Sublime je královnou značky Bristot. Tato 100% Arabika se vyznačuje velmi plnou, harmonickou, čokoládovou chutí a intenzivním a ovocným aroma. Díky šetrnému zpracování je káva výrazné chuti a přesto jemná. Své oblíbenosti se těší také díky nízkému obsahu kyselých a dráždivých látek.

Typické severoitalské jemné pražení zaručuje celkově bohaté a krémové espresso.  Káva je vhodná pro přípravu espressa a dostatečně jemná pro přípravu cappuccina.


Odkud káva pochází

Zrna této kávy Santos Cerrado Dulce Arabica jsou smíchány s výtečnými nasládlými květinovými jakostními kávami ze Střední a Jižní Ameriky (Brazílie, Kostarika, El Salvador, Brazílie), připravenými mokrým zpracováním, které zajišťuje přesné a pomalé pražení jednotlivých druhů kávy. Mokré zpracování kávy je nákladnější způsob zpracování, ale dokonaleji oddělí nezralá a poškozená zrna od zbytku zrn, proto se tak zpracovávají jen nejkvalitnější zrna. Oplodí se ze zrn odstraní ihned po sklizni a oddělená zrnka se pak omývají vodou, čímž se oddělí nekvalitní a nezralá zrna. Následně se zelená káva nechává v kvasných nádržích fermentovat a pak se zrnka suší stejně jako u suchého způsobu. Usušená zrnka pak putují do pražírny Belluno Bristot Procaffe ležící v Itálii v bezprostřední blízkosti jezera Garda a odtud dále až k zákazníkovi.


Arabika 

Arabika je označení pro kávu vyrobenou z plodů kávovníku arabského, stálezeleného keře, dorůstajícího 5 až 8 metrů. Z hlediska produkce kávy je kávovník arabský nejvýznamnějším druhem, podílí se na celkové světové produkci až 70 %, zbytek připadá na kávovník statný. Původně pochází ze severovýchodní Afriky, dnes jsou největšími producenty kávy Arabika Brazílie, Kolumbie, Mexiko, dále také Indie nebo Indonésie.  Káva Arabika je káva vysoké kvality a přestože obsahuje méně kofeinu, nabízí širokou paletu chutí a vůní. 


O výrobci

Domenico Bristot byl zakladatelem pražírny, která dodnes nese jeho jméno. Jeho klíčem k úspěchu, stejně jako pro spoustu úspěšných lidí tehdejší doby, byla tvrdá práce, schopnost, štěstí a intuice. V roce 1919, po návratu z Vídně, založil malou pražírnu, kde využil znalosti o pražení kávy, které získal právě ve Vídni. O pár let později, po spoustě pokusů, dosáhl konečně kýženého výsledku, kávy s plným aroma, sladkou, ovocnou chutí, která byla odlišná od všech ostatních káv, které byly tehdy nabízeny. A to je právě tajemstvím úspěchu značky Bristot, zvláštní pražení, hledání nejlepších surovin a zejména touha po dokonalosti. To všechno pro dokonalý zážitek z espressa.

Podobné produkty

Zott smetana do kávy 240 ks / 10 g

Zott smetana do kávy 240 ks / 10 g

Smetana do kávy 10g. Jemná chuť.

240,00
Skladem

Bristot Espresso E.S.E. pody 44 mm 18 ks

Bristot Espresso E.S.E. pody 44 mm 18 ks

Směs 60% Arabiky z Brazílie a 40% Robusty z Afriky dává této kávě skvělou krémovou chuť a aroma. 

140,00
Skladem

Lotus sušenky ke kávě 300 ks

Lotus sušenky ke kávě 300 ks

Lotus Originální karamelové sušenky 6,25 g.

399,00
Momentálně
vyprodáno

Bristot bílý porcovaný cukr ruličky 1000 ks / 4 g

Bristot bílý porcovaný cukr ruličky 1000 ks / 4 g

Bílý cukr hygienicky balený á 4g v ruličkách.

390,00
Skladem