Stejně jako mnoho jiných podniků začala koncepce firmy jako osobní hobby. Zakladatel Jörg F. Rexroth výjimečné manuálně schopný s koncepčními dovednostmi jako řemeslník a milovník DIY. Strávil hodiny ve své skromné dílně v suterénu, koncipoval a vyráběl celou řadu předmětů, jako jsou svítidla, police, dekorativní prvky atd. Dával přednost neobvyklým materiálům, technikám, tvarům a stylům a koncept těchto raných vzorů demonstruje ohromující originalita a vize. Přes rodinu a přátele vyvolala jeho práce vysokou poptávku a stále rostoucí nároky na výrobu, proto v roce 1990 založil řádný workshop. Během této doby získal také vysokoškolské vzdělání jako průmyslový inženýr, ale ve svém srdci vždy zůstal praktikem a řemeslníkem.
V roce 1996 se objevila poptávka na tampery a Jörg brzy zjistil, že existuje rostoucí trh s takovým příslušenstvím a výrobky souvisejícími s espresem. Rozhodl se specializovat v tomto nedostatečně rozvinutém poli. Kromě různých verzí původního knockboxu rozšířily další vysoce kvalitní výrobky, jako jsou espresso tampery, zásuvkové základny, podbíjecí stanice a baristické pomůcky.
